酸辣蕨根粉口感滑嫩爽口,酸辣鲜香,而且带有麻油的香味,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,着实让人流口水
材料:蕨根粉,蒜,小米辣,香菜,香醋,盐,油
做法:准备食材
大蒜剁成末,香菜切碎,小红尖椒切小粒
锅中水开后下粉,煮至无硬心即可捞出过凉水备用
沥干水的蕨根分放入盆中
蒜末加入少许凉开水拌匀
加入红椒与少许盐拌匀
并依次加入其他调味料(生抽,香醋等等)全部拌匀备用
把拌好的酱汁倒入蕨根粉中,加入香菜
酸辣蕨根粉成品图
酸辣蕨根粉口感滑嫩爽口,酸辣鲜香,而且带有麻油的香味,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,着实让人流口水
材料:蕨根粉,蒜,小米辣,香菜,香醋,盐,油
做法:准备食材
大蒜剁成末,香菜切碎,小红尖椒切小粒
锅中水开后下粉,煮至无硬心即可捞出过凉水备用
沥干水的蕨根分放入盆中
蒜末加入少许凉开水拌匀
加入红椒与少许盐拌匀
并依次加入其他调味料(生抽,香醋等等)全部拌匀备用
把拌好的酱汁倒入蕨根粉中,加入香菜
酸辣蕨根粉成品图
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