酸辣蕨根粉口感滑嫩爽口，酸辣鲜香，而且带有麻油的香味，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣，着实让人流口水
材料：蕨根粉，蒜，小米辣，香菜，香醋，盐，油
做法：准备食材
大蒜剁成末，香菜切碎，小红尖椒切小粒
锅中水开后下粉，煮至无硬心即可捞出过凉水备用
沥干水的蕨根分放入盆中
蒜末加入少许凉开水拌匀
加入红椒与少许盐拌匀
并依次加入其他调味料（生抽，香醋等等）全部拌匀备用
把拌好的酱汁倒入蕨根粉中，加入香菜
酸辣蕨根粉成品图
酸辣蕨根粉-酸辣美味，营养健康的一道凉拌菜
时间:2018-03-19 13:13:28
作者:吃货的小小苏
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